27 августа В ЦПКиО им. Горького состоится грандиозный праздник еды! Журнал "Афиша Еда" устраивает фестиваль, посвященный всему, что можно съесть...ну или чем можно приготовить)) - Новости

23/08/2011

27 августа В ЦПКиО им. Горького состоится грандиозный праздник еды! Журнал "Афиша Еда" устраивает фестиваль, посвященный всему, что можно съесть...ну или чем можно приготовить))

В день праздника десятки полевых кухонь лучших московских ресторанов будут готовить специальные меню, а главные повара дадут мастер-классы для всех желающих. Результаты мастер-классов можно будет продегустировать, купив входной билет за 600 рублей.
Предварительное расписание мастер-классов

13:00 Иван Шишкин (Delicatessen) - полба

14:20 Андрей Рывкин (Dome) - салат с арбузом

14:40 Паоло Бокколини ("Донна Маргарита") - ледяной томатный суп

15:00 Пьетро Ронгони (Aroma La Bottega) - сибасс с горгонзолой

15:40 Дмитрий Зотов ("Золотой" и Beefbar Junior) - сорбет "Майами Маргарита"

16:20 Суки Маман (Upside Down Cake Co) - мини-капкейки

17:00 Главный редактор журнала "Афиша. Еда" Алексей Зимин (Ragout) - жареная креветка с розмарином

17:40 Бенджамин Ошер (Nobu) - чёрная треска в мисо

18:20 Илья Шалев (Ragout) - французская карамель

19:00 Айзек Корреа (Correa's, Black Market, Montalto) - спагетти-сквош

20:20 Энтони Гарландо (Les Menus par Pierre Gagnaire) - тунец в соевой карамели и пуаврад из артишоков

21:00 Главный редактор журнала "Афиша. Еда" Алексей Зимин (Ragout) - рагу из цесарки с вишней

Компания ШЕФ примет участие на Маркет площадке, представив вниманию посетителей отличные аксессуары для кухни.

Все новости

Россия, 125459 г. Москва, ул. Сходненская, 13.

тел: (499) 493 0110

EdgeCraft Corporation

USA 825 Southwood Road

Avondale, PA 19311-9727
800-342-3255